商城县：稻田来了“鸭管家”

大河网讯 6月18日，商城县河凤桥镇(zhèn)栏杆桥村碧水蓝天种、养殖专业合作社的稻田里，一群憨态可掬的“鸭管家”正穿梭于稻垄之间。它们时而低头啄食杂草，时而振翅搅动泥水，为青绿的稻田增添(zēngtiān)了(le)灵动的生机(shēngjī)。 “鸭子下田，不缺油(quēyóu)和盐。”这句农谚在商城县有了新注解。合作社负责人李英军表示，“稻田鸭”凭借杂食性优势，天然承担起除草、除虫、施肥、中耕的“田间四件事”—它们啄食害虫与(yǔ)杂草，粪便(fènbiàn)化作有机肥料，既节省了人工与农资成本，又让稻谷品质实现跃升。“今年(jīnnián)我们‘稻鸭共作’稻田面积(miànjī)200来亩，前段时间(qiánduànshíjiān)山东鱼台县的同行还过来实地考察了。” 据(jù)该县农业农村局相关负责人介绍，标准化“稻鸭共作”模式以10亩为单元，布设围网防逃设施，放养(fàngyǎng)180至200只(zhǐ)“稻田鸭”。这种“鸭稻共生”体系形成了循环生态链：鸭子为水稻(shuǐdào)“打工”，水稻为鸭子提供栖息场，最终产出的无公害稻米与鸭肉，成为市场青睐(qīnglài)的“香饽饽”。 “按(àn)当前行情测算(cèsuàn)，‘稻鸭共作’模式下，每亩可收稻谷850余斤、出栏麻鸭15只(zhǐ)左右，扣除成本后，净利润超2000元/亩，是传统水稻种植效益的4倍以上(yǐshàng)，每亩还能减少各种化肥、农药投入100元以上。”李英军算了一笔账，“由于是晚粳稻，10月底才收割，昼夜温差大，口感好极了。另外，每年鸭子出栏后，我在朋友圈一吆喝，就(jiù)卖(mài)得差不多了。” 政策助力让绿色模式加速推广。商城县将稻鸭共作示范(shìfàn)田纳入(nàrù)财政奖补，并与绿色防控示范区、农业物联网建设协同推进(tuījìn)。2021年，全县依据《稻鸭共作生产技术规程》打造3万亩(wànmǔ)示范基地，年净利润达4500万元。 如今，这条生态(shēngtài)产业链正不断延伸，在农业部门的(de)协调下，信阳瑞禾食品以每斤2.2元的价格订单收购“稻鸭米”，加工成婴儿米饼原料，出口(chūkǒu)东南亚及(jí)欧盟国家；商城县炖菜产业协会则负责采购、销售“稻田鸭”，推进商城炖菜的“小(xiǎo)吃化”和标准化。目前，其指导的豫圆(yuán)食品公司已建成马口铁罐装食品及小金碗罐装食品生产线1条，量产后，可年产马口铁罐装食品老(lǎo)鸭汤等400万罐、小金碗400万碗；此外，一些板鸭加工企业和电商(diànshāng)平台也纷纷上线相关产品，如原耕公司团队谋划的“稻鸭共作”产业项目，已发展“稻鸭米”1.2万亩，订单式种植(zhòngzhí)，全程可溯，并通过其电商平台销往全国各地，每公斤可卖(kěmài)到20元，一年销售200万斤左右。 从“单一稻作”到“有机双收”，商城县的探索让水田兼具(jiānjù)生产、养殖、生态三重(sānchóng)功能。这种模式既打破(dǎpò)了对化肥农药的依赖，又让水禽养殖回归自然，更让农户在绿色发展中收获了“真金白银”。现如今，“鸭田稻”和“稻田鸭”已(yǐ)成为商城特色产业的又一张亮丽名片(míngpiàn)。（洪兰/文图）